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HOTdrinks decembrinos

Si lo que buscas es darle un toque original y divertido a tus cenas o comidas navideñas, no te puedes perder estos drinks especialmente diseñados para esta temporada del año. Ya sea un fresco cocktail elaborado con jugos naturales con un toque de alcohol o un chocolate caliente con ron, estas bebidas complementarán de la forma más perfecta tus fiestas decembrinas.

Vodka con arándano

200 ml de Cointreau
200 ml de Vodka
600 ml de jugo de arándano
400 ml de jugo de naranja
Cáscara de 2 o 3 limones
Hielo

Mezclar el Cointreau y el Vodka en una jarra grande, agregar el jugo de arándano y el de naranja. Mezclar bien.
Pelar en pequeñas tiras la cáscara de los limones, llenar con hielo 12 vasos, servir el cocktail y finalmente poner las tiras de cáscara de limón.

Sirve 12 porciones

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Salted caramel rum hot chocolate

25 ml de ron oscuro
2 cucharaditas de dulce de leche o caramelo
150 ml de leche entera
50 gr. de chocolate picado
1 pizca de sal

En un bowl, mezclar el ron y el dulce de leche o caramelo. En un sartén, calentar la leche hasta hervir. Bajar el fuego a cero, agregar el chocolate picado y revolver hasta que se derrita completamente. Vuelve a calentar la mezcla y agrega el ron y caramelo. Agrega una pizca de sal de mar. Servir en una taza.

Sirve 1 persona

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Maple-Bourbon Smash

½ onza de miel de Maple
½ onza de jugo de naranja fresco
½ onza de jugo de limón fresco
Un toque de Angostura
Media rodaja de cáscara de naranja
2 onzas de Bourbon
Hielo
1 y ½ onzas de agua mineral fría

En un vaso Old Fashioned combinar el jugo de naranja y limón, la Angostura y la miel de Maple. Agrega la rodaja de naranja y revolver suavemente. Agregar el Bourbon y mezclar bien. Llena el vaso con hielo y termina el drink con un toque de agua mineral

Sirve 1 persona

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Late harvest wine and Campari Cocktails

3 ¾ de vino blanco dulce, como lo es el Riesling
1 ¼ tazas de jugo de naranja fresco
1 taza de Campari
Hielo

En una jarra grande, mezclar el vino blanco con el jugo de naranja fresco y el Campari. Refrigerar hasta que esté frío, aproximadamente 2 horas. Llenar vasos altos con hielo y servir el cocktail.

Sirve a 10 personas

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Sparkling Pear Prosecco Punch

2 tazas de néctar de pera
1 taza de jugo de arándano
3 tazas de prosecco o vino espumoso
Rebanadas de peras para decoración

En un bowl de ponche mezclar el néctar de pera y el jugo de arándano. Agregar el prosecco o el vino espumoso y finalmente las rebanadas de pera. Enfriar y servir.

Sirve a 20 personas

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