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LOS SABORES DE REINO UNIDO CONQUISTAN A MÉXICO

Con el fin de promover un mejor entendimiento entre ambas sociedades, los gobiernos de México y el Reino Unido decidieron celebrar en el 2015 el “Año de México en el Reino Unido” y el “Año del Reino Unido en México”, motivando así negocios productivos, intercambios y cooperación en diversas áreas.

En el área gastronómica se llevarán a cabo cenas que fomentarán el intercambio culinario y cultural entre ambos países. La dinámica de esta actividad consiste en la colaboración de un chef mexicano y un chef inglés para elaborar una cena en conjunto, dando a conocer su gastronomía tanto en México como en Inglaterra.

Estas cenas se realizarán en ambos países dando lugar a un auténtico intercambio de técnicas e ingredientes culinarios.

Te dejamos algunas de las fechas que no te puedes perder y tu paladar tampoco:

22 mayo 2015

Chef Local: Diego Hernández-Baquedano
Restaurante Corazón de Tierra (Valle de Guadalupe)

Chef Invitado: Jonray & Peter Sánchez Iglesias
Restaurante Casamia (Bristol)
Guía Michelin : 1 estrella

Ubicación: MEXICO

21 julio 2015

Chef Local: Alfredo Villanueva
Restaurante Romero y Azahar (Monterrey, Nuevo León)

Chef Invitado: Paul Foster
Restaurante Mallory Court Hotel (Warwickshire, United Kingdom)

Ubicación: MEXICO

22 julio 2015

Chef Local: Guillermo González Beristáin
Restaurante Pangea (Monterrey, Nuevo León)
Lugar en la Lista 50 Best Latinoamérica: #19

Chef Invitado: Lee Westcott
Restaurante The Typing Room (Londres)

Ubicación: MEXICO

13 agosto 2015

Chef Local: Jorge Vallejo
Restaurante Quintonil (México, Distrito Federal)
Lugar en la Lista 50 Best Latinoamérica: #10

Chef Invitado: Isaac Mc Hale
Clove Club (Londres)

Ubicación: MEXICO

20 agosto 2015

Chef Local: Ángel Vázquez
Restaurante Intro (Puebla)

Chef Invitado: James Knappett
Restaurante Bubbledogs & Champagne /Kitchen Table (Londres)

Ubicación: MEXICO

08 septiembre 2015

Chef Local: Edgar Nuñez
Restaurante Sud 777 (México, Distrito Federal)
Lugar en la Lista 50 Best Latinoamérica: #24

Chef Invitado: Marcus Eaves
Restaurante Pied a Terre (Londres)

Ubicación: MEXICO

08 septiembre 2015

Chef Local: Elena Reygadas
Restaurante Rosetta (México, Distrito Federal)
Lugar en la Lista 50 Best Latinoamérica: #33

Chef Invitado: James Lowe
Restaurante Lyle’s (Londres)

Ubicación: MEXICO

Más información: visitmexico.com