6 bebidas refrescantes y sin alcohol para esta temporada

En estos días de calor, no hay nada mejor que pasar la tarde bajo la sombra en una terraza con una deliciosa bebida helada en la mano y en compañía de tus amigos. Por eso, aquí te compartimos seis recetas para que prepares las bebidas más refrescantes.

Coctel de toronja y romero

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar granulada
• 3 ramitas de romero
• 2 tazas de jugo de toronja
• 4 tazas de agua mineral

Preparación

1. Para hacer el jarabe de romero, coloca 1 taza de agua y 1 taza de azúcar en una cacerola. Cocina a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar, pero sin dejar que hierva. Una vez que esté disuelta, vierte el jarabe en un recipiente y agrega las ramitas de romero. Déjalas reposar durante al menos una hora.
2. Para servir, vierte ½ taza de jugo de toronja en un vaso. Añade 1 cucharada de jarabe de romero y revuelve.
3. Llena el resto del vaso con agua mineral y hielo.
4. Decora con una ramita de romero.

Puedes encontrar esta receta aquí.

Limonada de fresa con chía

Ingredientes

• 6 tazas de agua
• 3 cucharadas de semillas de chía
• 2 tazas de fresas picadas con los tallos removidos
• 1 ½ tazas de jugo de limón recién exprimido
• 1 cucharada de ralladura de limón
• ⅓ de taza de miel pura

Preparación

1. Mezcla 2 tazas de agua con las semillas de chía en un recipiente grande. Revuelve y deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que las semillas se gelifiquen.
2. Coloca las fresas picadas y 4 tazas de agua en la licuadora. Mezcla hasta que las fresas se hagan puré.
3. Añade a la licuadora el jugo de limón, la ralladura y la miel, y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
4. Incorpora el agua de chía a la limonada y revuelve.
5. Decora con una rodaja de limón, fresas y menta al gusto.

Puedes encontrar esta receta aquí.

Bebida apasionada de maracuyá

Ingredientes

• Jugo de 4 naranjas
• 8 piezas de maracuyá
• 2 limones cortados en trozos (puedes cortarlos en 4)
• 3 pulgadas de jengibre fresco cortado en palitos finos
• ½ taza de hojas de menta picadas
• 1 taza de agua mineral
• Cubos de hielo

Preparación

1. Coloca las hojas de menta, los trozos de limón y la mitad de los palitos de jengibre en un tazón. Machaca y pasa la mezcla a una jarra.
2. Corta las maracuyás por la mitad, saca la pulpa e incorpórala a la jarra.
3. Añade el jugo de las naranjas junto con el hielo.
4. Cubre con agua mineral y agrega el resto de los palitos de jengibre y las hojas de menta para decorar.
5. ¡Disfruta!

Puedes encontrar esta receta aquí.

Bebida de mandarina y miel espumosa

Ingredientes

• 16 onzas de jugo de mandarina
• 4 cucharadas de miel
• Un puñado de hojas de menta fresca
• ⅓ de taza de agua con gas

Preparación

1. Coloca las hojas de menta fresca en el fondo de una bandeja para hacer cubos de hielo.
2. Vierte el jugo de mandarina junto con la miel sobre la menta y deja que se congele durante la noche.
3. En un vaso pequeño, agrega de 3 a 5 cubitos de hielo, ⅓ de taza de jugo de mandarina con miel y ⅓ de taza de agua con gas.
4. Revuelve y decora con menta fresca y rodajas de mandarina.
5. ¡Disfruta!

Puedes encontrar esta receta aquí.

Limonada de piña y hierbas

Ingredientes

• 5 tazas de jugo de piña
• Jugo de 5 limones
• Ralladura de 2 o 3 limones
• Un puñado de albahaca
• Un puñado de menta
• 2-3 tazas de agua mineral
• Hielo

Preparación

1. Mezcla la albahaca, la menta y la ralladura de limón en una jarra.
2. Añade unas cuantas tazas de hielo.
3. Vierte el jugo de piña, el jugo de limón y el agua mineral en la jarra.
4. Revuelve todo con una cuchara de madera.
5. Sirve en pequeños vasos sobre más hielo, un par de ramitas de hierba y limón.
6. ¡Disfruta!

Puedes encontrar esta receta aquí.

Limonada fresca de durazno

Ingredientes

• 1 taza de agua caliente
• ⅔ de taza de azúcar granulada
• 1 taza de jugo de limón recién exprimido
• 1 taza de jugo de durazno fresco
• Agua fría para llenar la jarra

Preparación

1. Coloca ⅔ de taza de azúcar granulada en una jarra grande.
2. Añade 1 taza de agua caliente a la jarra y revuelve hasta que el azúcar se disuelva.
3. Exprime aproximadamente 5 limones para obtener una taza de jugo e incorpóralo a la jarra.
4. Machaca aproximadamente 8 duraznos en un frasco de vidrio grande y cuélalos para obtener 1 taza de jugo. Viértelo dentro de la jarra y revuelve hasta que todos los ingredientes estén combinados.
5. Llena el resto de la jarra con agua fría.
6. Sirve con hielos.
7. ¡Disfruta!

Puedes encontrar esta receta aquí.

Escrito por Paola Parachini