Lleva tu comida casera al siguiente nivel de la mano del chef de Loup Bar, Joaquín Cardoso, a través de HOTBOOK Studio

Aprende a cocinar tres platillos caseros con Joaquín Cardoso, el chef de Loup Bar, en HOTBOOK Studio

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El chef Joaquín Cardoso refleja su personalidad en cada uno de los platillos que prepara, un poco de acidez mezclada con frescura. Sus platillos muestran lo que debemos consumir y cómo debemos hacerlo, una propuesta culinaria de comida casera llevada al siguiente nivel.

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En HOTBOOK Studio, el chef de Loup Bar nos enseña a preparar un menú de tres tiempos: una milanesa de ternera como nunca se ha visto, acompañada de una sopa de tomate rostizado y un pastel de chocolate fundente.

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De la mano de Joaquín Cardoso, profundizarás y aprenderás nuevas técnicas culinarias. El objetivo de este primer Studio es que comprendas la forma de hacer las cosas para, posteriormente, en los demás, jugar con los ingredientes y hacer platillos con un grado más elevado de dificultad.

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Así como Cardoso en su vida diaria como chef disfruta al aprender algo nuevo, tú podrás hacer lo mismo en HOTBOOK Studio. Te invitamos a vivir esta experiencia en casa y a complementarla con un HOTkit, el cual incluye una cuidadosa selección de productos de la más alta calidad, con las porciones adecuadas para preparar la receta de tu elección. El 100% de las ganancias de los HOTkits se destinan al restaurante y al personal para apoyar a la industria restaurantera, una que ahora nos necesita más que nunca.

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Escrito por Renée Sotomayor