Este dúo nació de las ganas de salvaguardar lo que nos hace mexicanos, de dar a conocer la importancia de las labores artesanales y los procesos de producción tanto de la nieve como del mezcal, y así, materializar un producto que tenga lo mejor de ambos mundos.
Desde hace 70 años, Nevería Roxy es una firma que respeta los procesos de producción de sus fundadores: don Carlos y doña María Luisa; hoy, son conocidos por preservar el legado de las nieves artesanales.
De igual forma, Mezcal Unión ha sido y siempre será un mezcal que ve por su producto y por las manos de los fabricantes; un mezcal que se preocupa por las situaciones laborales de sus productores y respeta las técnicas específicas para elaborar esta deliciosa bebida.
Las dos familias se fusionaron y trajeron consigo una nieve muy particular. ¡Descúbrela!
A lo largo del año, irán surgiendo sabores nuevos; el de tamarindo es el primero que tienen para ti. Lo encontrarás en todas las neverías Roxy de la ciudad, así como en las pizzerías Cancino y en La Zaranda.
Escrito por Nathalia Téllez
