You’re so lucky! 3 deliciosas recetas para los amantes de los Lucky Charms

Despierta tu amor por uno de los cereales más icónicos de todos los tiempos: Lucky Charms. Te compartimos deliciosas y sencillas recetas para elaborar en casa que te encantarán, ¿quién no ama los Lucky Charms?

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Sin duda, una de las food trends más hot del momento son las recetas para postres y platillos elaborados con cereales, y Lucky Charms es uno de los más famosos y queridos en todo el mundo. A continuación, compartimos 3 deliciosas recetas para todos los amantes de los malvaviscos de colores ¡No dejes de poner a prueba tus habilidades de cocinero!

Lucky Charms Milkshake

Porción: 1 copa de malteada

Tiempo de preparación: 5 min

Ingredientes:

  • ¾ de taza de cereal Lucky Charms
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de helado de vainilla de tu elección
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Crema batida para adornar (opcional)

Preparación:

  • Combinar todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Elegir tu vaso favorito.
  • Colocar la deliciosa mezcla en el vaso.
  • Adornar con crema batida y cereal adicional.
  • Si quieres una versión para adultos, puedes cambiar la leche por ¼ de vodka en crema.
  • Disfrutar.

 

Receta por: Que Rica Vida

Lucky Charms Marshmellow Treats

Porción: 16 barras

Tiempo: 10 minutos

Ingredientes:

  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • ½ cda de sal
  • 1 bolsa o 16 oz de malvaviscos blancos pequeños.
  • 1 caja de Lucky Charms

Preparación:

  • Engrasar un molde de 9×13” (o de 8×8” si quieres que tus barras sean más gruesas)
  • Derretir la mantequilla en un sartén a fuego bajo.
  • Una vez derretida, agregar la sal y colocar los malvaviscos.
  • Batir constantemente hasta disolver.
  • Una vez que el malvavisco quede derretido, remover del fuego y rápidamente, en un recipiente o bowl, agregar el cereal.
  • Batir cuidadosamente para que no se rompa el cereal.
  • Una vez que quede bien mezclado, colocar en el recipiente y CON CUIDADO apachurrar el cereal para darle forma.
  • Dejar enfriar.
  • Cortar en cuadros.
  • Disfrutar.

Receta por Show Me The Yummy

Lucky Charm Ice Cream Sandwich

Porción: 10 ice cream sandwiches / 20 galletas

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 ¼ de taza de harina.
  • 1 cdita de crémor tártaro.
  • ½ cdita de polvo para hornear.
  • ¼ de cdita de sal gruesa.
  • ½ taza de azúcar.
  • ½ taza de mantequilla vegana.
  • 1 huevo.
  • 1 cdita de extracto de vainilla
  • 1 taza de malvaviscos del cereal Lucky Charms.

Para el helado:

  • Helado de vainilla de tu preferencia.

Preparación:

  • Precalentar el horno a 175ºC.
  • Preparar un molde de galletas con papel encerado.
  • En un bowl mediano, mezclar la harina, el polvo para hornear, el crémor de tártaro y la sal. Reposar a un lado.
  • En un bowl grande y con una batidora eléctrica, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que tenga una apariencia esponjosa.
  • Agregar el huevo y la vainilla. Mezclar hasta que quede completamente incorporado.
  • Mezclar los malvaviscos hasta que estén distribuidos por toda la mezcla.
  • Hacer pequeñas bolas de galleta y colocarlas en el molde.
  • Hornear aproximadamente 10 a 12 minutos.
  • Estar pendiente para que los bordes queden dorados.
  • Dejar reposar unos minutos y posteriormente colocarlas en un platón o rack de galletas.

Puedes comerlas así, o bien hacer los sándwiches de galleta:

  • Una vez que esté completamente fría la galleta, agregar una bola de helado o 1/3 de taza de helado aproximadamente y colocarlo entre 2 galletas.
  • Servir de inmediato, o bien colocar en el congelador y sacar al momento de servir.

Receta por Simply Whisked

Recetas recopiladas por Almudena Compeán