Sin duda, a todos nos encanta la comida italiana y, ahora, a través de HOTBOOK Studio, podrás conocer los secretos de la cocina de Marco Carboni, el prestigioso chef detrás de Sartoria.
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“Mi clase es un espacio en el que podrás aproximarte a la cocina italiana contemporánea, basada en platillos clásicos con un pequeño twist. Este estudio es ideal para todos aquellos que buscan tener un acercamiento con la materia prima o elaborar un postre nuevo”, dice Marco Carboni.
Su clase te dejará el mejor sabor de boca literalmente, ya que no solo desarrollarás tus habilidades culinarias, sino que prepararás una panna cotta de vainilla de Papantla con coulis de frambuesa.
Además, si vives en la Ciudad de México, puedes complementar tu HOTBOOK Studio con un #HOTkit, ya sea para dos o cuatro personas, el cual incluye los ingredientes necesarios para elaborar este delicioso postre. Al pedir tu #HOTkit, estarás apoyando a distintos comercios locales, ya que el total de las ganancias se destinará a los chefs y a sus restaurantes.
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Escrito por Almudena Compeán
