Aprender a preparar uno de los platillos más tradicionales de México es muy gratificante. En septiembre, celebra las fiestas patrias de la mano de Rebeca, una chef poblana que te enseñará a hacer chiles en nogada desde cero. Esta experiencia de temporada es el pretexto ideal para visitar Puebla y sumergirte tanto en la historia de la ciudad como en sus delicias culinarias.

Este fin de semana, no te pierdas las propuestas que la CDMX tiene para ti. Deléitate con una deliciosa bebida en una cafetería especializada, asiste a una exposición que celebra 50 años de la misión espacial Apolo 11, revive el pasado de México a través de su arte, disfruta de una experiencia envolvente en una muestra que combina sonidos y mundos virtuales, y acude a un bar speakeasy con tus amigos.

La CDMX se caracteriza, entre otras cosas, por ser un magnífico destino gastronómico. Cada vez se inauguran más y mejores lugares con menús innovadores y platillos exquisitos, de alta calidad y para todos los paladares. Hemos decidido enlistar ocho de esos nuevos restaurantes; sin duda, vale la pena conocerlos y disfrutarlos.

Este fin de semana, disfruta de la ciudad y de sus increíbles propuestas y actividades. ¡Revisa nuestras recomendaciones y vive unos días inolvidables!

Este año, la influyente lista de los 50 mejores restaurantes del mundo incluye ocho que son latinoamericanos; entre ellos, el Quintonil y el Pujol en la Ciudad de México.

California es el primer lugar de Estados Unidos en ser incluido en la prestigiosa guía roja. Conoce los 10 restaurantes que tienes que visitar por lo menos una vez en la vida.

La cerveza artesanal ha despuntado en los últimos años, al grado que existen más de diez mil cervecerías de este tipo en todo el mundo. ¿Sabes cuál es su contexto en México?

Tras 40 años de historia y tres generaciones al mando de Coque, hoy los hermanos Sandoval conquistan su mayor sueño: llevar el establecimiento de su familia al corazón de Madrid y obtener dos estrellas Michelin.

La quinoa no es solo una semilla deliciosa, sino que aporta grandes beneficios a la salud, lo cual la ha convertido en un alimento fundamental. Te compartimos cinco recetas a base de este ingrediente que harán que te obsesiones con él.

En la Ciudad de México hay excelentes restaurantes de cocina japonesa fusión y, más allá de los platillos tradicionales, muchos de ellos se enorgullecen por sus creaciones originales y fuera de lo común. Los rollos de sushi ya no están limitados a los ingredientes clásicos y, muchas veces, entre más creativos son más deliciosos.

El día de ayer, Daniela Soto-Innes, conocida por su talento culinario y su visión innovadora en el mundo de la cocina, ganó el aclamado premio The World’s Best Female Chef por The World’s 50 Best Restaurants.

Tener una alimentación saludable se ha convertido en un objetivo importante en la actualidad; por eso, han surgido diferentes restaurantes que se enfocan en ofrecer los productos más naturales y frescos. A continuación, te compartimos los mejores de Miami, Florida.

Ya sea que los comas de la manera tradicional, acompañados de mantequilla y miel de maple, o quieras probar algo más extravagante, los hotcakes siempre son una excelente opción. Por eso, a continuación te compartimos nuestros lugares favoritos para disfrutar de esta delicia en la CDMX.

Los esquites son un platillo muy popular en México. Se elaboran a base de granos de maíz hervido y llevan limón, mayonesa, queso y chile piquín. Los ingredientes pueden variar un poco, pero jamás se pierde la esencia de este antojito. Te compartimos los mejores lugares para disfrutar de unos esquites gourmet en la CDMX.

Si te gusta tener muchas opciones cuando sales a comer, entonces la mejor idea es visitar un mercado gourmet. Afortunadamente, este concepto ha tenido una gran aceptación en la Ciudad de México, por lo que ahora podrás encontrar establecimientos que conjuntan propuestas culinarias variadas en casi cualquier zona. Te dejamos una lista de los mejores mercados gourmet de la CDMX.

En el 2015, Cipriani abrió sus puertas en la Ciudad de México y se convirtió rápidamente en el favorito de muchos. Aquí te compartimos ocho razones por las que deberías comer en este restaurante.

Cuando hace calor, no hay nada mejor que una deliciosa paleta helada para refrescarnos. Afortunadamente, la CDMX cuenta con excelentes lugares para disfrutar de este producto y aquí te compartimos nuestros favoritos. En ellos, encontrarás desde paletas de gin o michelada hasta paletas de sabores más tradicionales como fresas con crema, limón con chile y horchata.

El hotel Thompson Playa del Carmen es, sin duda, uno de los más cotizados de México. Está compuesto por dos propiedades, Thompson Main House y Thompson Beach House, ambas con una propuesta culinaria como ninguna otra.

La Marea es un galardonado restaurante y salón cuya propuesta gastronómica expresa claramente los sabores y las formas de la cocina mexicana moderna.

No es necesario viajar al sur del país para disfrutar de una deliciosa comida oaxaqueña. En la CDMX existen muchos restaurantes que se especializan en este tipo de cocina y aquí te compartimos algunos de ellos.

Tan simple como podría parecer, un grilled cheese sandwich tiene cierta magia en su preparación, por lo que no cualquiera domina este platillo. Si mueres por comer uno, aquí te dejamos algunos de los mejores restaurantes.

El restaurante Moxi en San Miguel de Allende es uno de los motivos por los que el Hotel Matilda es tan cotizado; está a cargo del chef Enrique Olvera y su menú incluye delicados y exquisitos platillos preparados con ingredientes locales.