Visita iT Burgers, pioneros de dark kitchen en México

Si eres fanático de las hamburguesas, iT Burgers es para ti. Conoce el concepto dark kitchen detrás de estas delicias

Visita iT Burgers, pioneros de dark kitchen en México - EL PIONERO DEL DARK KITCHEN EN MÉXICO VISITA IT BURGERS hamburguesas Kurt Cobain 1

 

 

La historia comienza con un concepto secreto conforme al que la comida y la cocina se vuelven “fantasma”. Dark kitchen surge como un modelo de negocio cuya base es que todos los alimentos llegan al cliente únicamente por delivery, y en México, iT Burgers fue pionero de esta idea misteriosa. A continuación, te contamos más sobre su historia.

Visita iT Burgers, pioneros de dark kitchen en México - el-pionero-del-dark-kitchen-en-mexico-visita-it-burgers-hamburguesas-kurt-cobain-2

Foto: Cortesía

Hace tres años, en una imprenta en la colonia Tacubaya, se creó la primera dark kitchen de hamburguesas en México bajo el nombre de iT Burgers. Uno de sus principales must fue que el producto tenía que alcanzar la máxima calidad posible y sobrevivir el trayecto a los diferentes domicilios, por lo que decidieron engrosar el pan por la parte de abajo, y esto permitió que no se remojara ni llegara defectuosa tu hamburguesa a casa.

Visita iT Burgers, pioneros de dark kitchen en México - el-pionero-del-dark-kitchen-en-mexico-visita-it-burgers-hamburguesas-kurt-cobain-3

Foto: Cortesía

Su menú ofrece hamburguesa clásica sencilla, doble, con queso y tocino, hamburguesa de pollo y, por último, si prefieres una opción más healthy, tienen hamburguesa de portobello.

 

Visita iT Burgers, pioneros de dark kitchen en México - el-pionero-del-dark-kitchen-en-mexico-visita-it-burgers-hamburguesas-kurt-cobain-4

Foto: Cortesía

Visita iT Burgers, pioneros de dark kitchen en México - el-pionero-del-dark-kitchen-en-mexico-visita-it-burgers-hamburguesas-kurt-cobain-5

Foto: Cortesía

A la par, ofrecen sides deliciosos como papas a la francesa, papas de camote, papas con queso o las populares iT Fries, que vienen bañadas de queso y espolvoreadas con trocitos de tocino. Si te quieres despedir con un sabor dulce, no puedes dejar de probar su increíble selección de malteadas.

Visita iT Burgers, pioneros de dark kitchen en México - el-pionero-del-dark-kitchen-en-mexico-visita-it-burgers-hamburguesas-kurt-cobain-6

Foto: Cortesía

Todo empezó con esta dinámica de entrega a domicilio, pero conforme pasaron los meses, la demanda y el sueño de crecer los impulsaron a abrir sus primeras franquicias. Actualmente, puedes encontrar iT Burgers en la colonia Nápoles, en la Roma y en Polanco.

¡Encuéntralas también en Rappi!

IG. @itburgers

Escrito por Nathalia Téllez